Der Hof
Der Hof am Stei liegt auf 500 m ü. M. am Rande des schönen Dorfes Siblingen im Klettgau. Als wir ihn 2011 übernommen haben, war er ein typischer Aussiedlerhof der 70er Jahre mit Ställen für Kälber- und Munimast sowie zwei großen Fahrsilos.
Wie sich der Hof in den letzten 10 Jahren entwickelt hat, kann man weiter unten nachlesen »
Das Land
Zum Hof am Stei gehören 27 ha Acker- sowie Weide- und Wiesenland. Wir bauen Getreide und Futtergetreide sowie Kleegras und Körnermais für die Tiere an. In den letzten Jahren haben wir zahlreiche Hecken und Hochstammbäume (Apfel, Quitte und Birne, Kirsche, Zwetschge und Mirabelle sowie Walnuss) gepflanzt, so dass wir rund 130 Hochstammbäume haben. Wir legen großen Wert auf einen lebendigen Boden und wenden Methoden aus dem biodynamischen Landbau und der regenerativen Landwirtschaft an, um die Bodenqualität zu erhalten und zu verbessern. Mehr zu unseren Bodenbearbeitungs- und Anbaumethoden »
Die Tiere
Wir halten 2000 Legehennen, davon 1200 in festen Ställen und 800 in drei mobilen Ställen. Mehr zu unseren Hühnern »
Unser zweiter Betriebszweig ist die Aufzucht von Kälbern und die Rindermast. Mehr zu unserer Rinderhaltung »
Der Hofladen
Wir betreiben einen Hofladen, in dem wir Demeter-Produkte aus eigener Herstellung sowie Erzeugnisse vom Randenhof verkaufen. Eine Übersicht über unser Angebot gibt sowie die Öffnungszeiten findet man auf unserer Hofladenseite »
Landmaschinen
Anno, der nicht nur Landwirt, sondern auch Landmaschinenmechaniker ist, verfügt über eine Werkstatt zur Wartung der landwirtschaftlichen Maschinen. Diese werden nicht nur auf dem eigenen Hof eingesetzt, sondern kommen auch bei andern Landwirten in der Gegend zum Einsatz, z.B. beim Tiefenlockern, Säen und Fräsen. Unsere Dienstleistungen »
Weitere Hofbewohner
Zu den Hofbewohnern gehören auch unsere liebenswürdigen Katzen. Und natürlich gibt es immer wieder einmal Tiere, die einfach bei uns vorbeischauen, Igel zum Beispiel. Fotogalerie Tiere »
10 Jahre Hof am Stei
2011
haben Herman und Regina Lutke Schipholt, seinerzeit Betriebsleiter auf dem Randenhof, als zweites Standbein und mit der Unterstützung vieler lieber Menschen, den Hof am Stei gekauft. Anno, der älteste Sohn, übernimmt die Betriebsleitung. Zusammen bilden die beiden Höfe eine Betriebsgemeinschaft.
Anno stellt den Hof auf Demeter um. Er kümmerte sich um Aufzucht und Mast von Rindern und Schweinen sowie um den den Ackerbau. Die Instandhaltung des Maschinenparks der Betriebsgemeinschaft liegt in seiner Verantwortung.
Besondere Aufmerksamkeit widmet Anno der Bodenbearbeitung, indem er biodynamische und regenerative Methoden zur Verbesserung der Bodenqualität miteinander kombiniert.
Ein Selbstbedienkühlschrank legt den Grundstein für den späteren Hofladen.
2013
Anno und Margrith heirateten. Ihr erstes Kind kommt auf die Welt. Bäume und Hecken werden auf der Weide gepflanzt. Der Hofladen wird eingerichtet.
2015
Das zweite Kind wird geboren. Der erste Schweizer Bodenkurs unter der Leitung der renommierten Experten für regenerative Landwirtschaft, Dietmar Näser und Friedrich Wenz, wird auf dem Hof am Stei durchgeführt.
2016
kommt der Betriebszweig Legehennen dazu, sie werden in mobilen Ställen gehalten. Dafür wird die Schweinehaltung an den Randenhof abgegeben.
2017
wird ein Kinderspielplatz auf dem Hof gebaut. Margrith und Annos drittes Kind kommt zur Welt.
2018
nimmt die Familie, inzwischen auf drei Kinder, drei Mitarbeiter und einen Lehrling angewachsen, den Umbau der Betriebsleiterwohnung in Angriff. Die Küche und der Essplatz waren für so viele Menschen einfach zu klein geworden. Ein lichtdurchfluteter Anbau auf der Südseite des Wohnhauses löst das Problem.
2020
beenden Regina und Herman Lutke Schipholt ihre Arbeit als Betriebsleiter auf dem Randenhof und übergeben ihn an die Familie Stutz. Damit wird die Betriebsgemeinschaft beider Höfe aufgelöst. Der Hof am Stei wird an die Stiftung 'Lebendige Höfe' verkauft, die ihn wiederum an Margrith und Anno Lutke Schipholt verpachtet. Die beiden Betriebsleiter führen den Hof am Stei als GmbH weiter. Mehr zur Stiftung 'Lebendige Höfe' »
2021
Pflanzung von weiteren Hochstamm-Obstbäumen als Baum-Allee auf dem Hausacker. Der Hof am Stei bekommt sein eigenes Logo und eine neue Website.
Im Herbst wurden viele kleine Küken der ÖTZ eingestallt. Wir ziehen nun männliche und weibliche Küken gross zu Legehennen und Junghähnen.
Galerie Hof am Stei
